lunes, 24 de mayo de 2010

Variable Luz

El dia 7 de marzo del 2010; desde este dia se empezara a regar el cultivo durante 10 minutos a modo que este bien húmedo y que no tengo basura ni piedras, se regara en las mañanas antes de que se ponga el sol en alto para que el sol no le haga daño a nuestro cultivo, en las tardes ya que el sol este casi en su mayor desaparición para que en la noche el agua les penetre bien y crezcan mejor.


El dia miércoles 10 de marzo se empezó a ver un brote de los rábanos, principalmente en sus hojas.
se sigue regando durante 10 minutos en la mañana y en la tarde, no se debe de dejar que se seque, debe estar húmedo, esto se deberá hacer diario por que los rábanos necesitan mucha agua al igual que todas las demás verduras; si los cuidados se hacen debidamente bien se tendrá una cosecha buena.

El dia sábado 13 de marzo se sigue viendo el brote de las hojas de los rábanos, cada vez un poco más grandes, pero aun se sigue regando agua durante 10 minutos en la mañana y en la tarde. Su crecimiento va rápido y esto es debido a que los cuidados que se le han hecho han sido buenos, no tiene basura ni piedras, no se le ha puesto compost ni algún fertilizante.


El dia 16, se puede observar que el brote de las hojas es aun más grande y el regado de agua sigue, no se debe dejar que le cultivo quede seco, como se puede observar en la imagen, los rábanos están desarrollando muy bien, están empezando por las hojas, si se tiene un cuidado bueno para los rábanos, estos crecerán rápido teniendo una cosecha buena, creo que los rábanos crecerán rápido.






Dia 19, hasta hoy se ha mantenido el lugar en un buen estado, húmedo y sin basura ni piedras, no se ha puesto fertilizantes y ni compost, el cultivo de los rábanos de riega con agua limpia y les da perfectamente los rayos del sol directos; como se observa en la imagen las hojas de los rábanos son un poco más grandes, gruesas, verdes y siguen desarrollando bien.



Dia 21, el dia de hoy se observo que los rábanos siguen creciendo y en buen estado, bueno eso es lo que se observa en la imagen, sus hojas están en un buen estado a pesar de las heladas que hubo, sus hojas están sanas y grandes, si seguirá regando esperando que no tengan algún daño por las 2 heladas que pasaron.


Dia 24, como se puede observar en la imagen, las hojas de los rábanos, de la parte de abajo o las mas chicas, se está formando poco a poco, teniendo en si algo como picos o como una hoja de rosa, la hoja redonda que se veía ya está cambiando por una hoja larga de picos en las orillas, se empiezan a alargar pero el brote de los rábanos aun no se ve. Por lo visto después de las 2 heladas que pasaron no les afecto pero se seguirá regando como de costumbre y veremos que ocurre.






Dia 27, en la imagen se observa más o menos la altura que tiene que es de aproximadamente 7cm de largo, su raíz u hoja se puede ver que está un poco más gruesa; aun no se observa ningún brote del rábano solo sus hojas largas y verdes que están en un buen estado. No se le ha puesto ningún fertilizante ni mucho menos compost o algún otro químico, su crecimiento hasta ahorita es de buena calidad.



Dia 30, como se puede observar en la imagen; las hojas de los rábanos ya tomaron su forma definida, larga de picos en las orillas y muy verde, al tocarlas se siente su como terciopelo o pelusa, esas hojas redondas que se observaban al principio han desaparecido y han cambiado por otras, se sigue regando como de costumbre y si se sigue teniendo esos cuidados se verán unos rábanos buenos y ricos.

Dia 2 de abril, durante el paso del tiempo, se ha podido observar el cambio de las hojas de los rábanos su crecimiento sigue normal, sus hojas se siguen alargando aun mas, su raíz como se puede ver en la imagen, se ve a simple vista que es roja y gruesa, tal vez apenas van a empezar a desarrollar las bolitas de los rábanos; se seguirá regando como de costumbre, no se le ha puesto fertilizante ni compost, su desarrollo sigue normal. El señor Antonio nos dijo que en 15 días estaría listo, al parecer se va a tardar aun más.

Dia 5 de abril, hasta ahorita no se ve ningún brote de los rábanos solo sus hojas largas, son muy delgadas, verdes y largas, en la superficie se les nota una especie de terciopelo que al tocarlas se siente muy suave, su raíz se ve roja y gruesa. Su desarrollo ha sido exitoso, sin el uso de fertilizantes. El señor Antonio me dijo que si solo en caso de lechugas y col se le aplicaría fertilizante es por eso que nosotros a los rábanos no le aplicamos.


Dia 8 de abril, como se puede observar en la imagen, las hojas chicas redondas y lisas han cambiado por las hojas largas con su forma definida, verdes; han desaparecido por completo las otras hojas chicas redondas y ahora como se observa son hojas muy largas y verdes. El agua con que se riegan los rábanos en agua limpia, no se ha utilizado aguas negras o aguas sucia, se riega durante 10 minutos como de costumbre, por las mañana antes de que se ponga el sol en alto, y en la tarde ya casi obscureciéndose.


Dia 11, las hojas se pueden ver que las hojas se están alargando cada vez más, se puede ver que miden aproximadamente 3 cm de ancho y 7 cm de largo, siguen verde y lisas, aun no se ve algún brote del rábano aunque por lo que se ve se llevara mas días para que desarrollen por que ya se
Tardaron mucho o tal vez tardan 1 mes y no como me había dicho el señor Antonio Téllez en la entrevista, pero se verá más a delante a ver qué pasa y cuanto tiempo más se va tardar. En la entrevista con el señor Antonio nos dijo q no tardaron mucho en crecer, pero ya va un mes y los rábanos están tardando aun mas, ya se verá a ver qué es lo que ocurre más adelante.



Dia 14, las hojas de los rábanos se ven aun más grandes y largas de aproximadamente 10 cm de largo y 4 cm de ancho su raíz se puede observar que sigue de color roja y gruesa, tal vez ya valla a empezar algún brote del rábano aun no se ve nada puesto que no se ha descubierto, solo se observa a simple vista, su desarrollo sigue normal y ya se verá más adelante a ver si ya no tarda en brotar el rábano, para ello se regara como de costumbre para ver en qué calidad crece, se han hecho los cuidados necesarios para que sea de buena calidad.




Dia 17, pues la raíz de los rábanos se sigue viendo a simple vista, es roja pero se ve un poco más gruesa, las hojas se ven verdes, largas y en buen estado, del rábano aun no se ve nada de su brote pero tal vez haya posibilidad de que tenga algún brote si se rasca un poco, pero para eso se tendría que hacer mas después por que el sol le puede perjudicar y se puede secar, mejor así le dejare hasta que se vea algún brote, además que se ve muy bien su raíz, por ahora se seguirá regando como de costumbre para que salgan bueno y sanos, Listos para comer.


Dia 20, como se puede observar en la imagen, las raíces de los rábanos como se pude observar en la imagen, las raíces de los rábanos aun se ven rojas pero un poco más gruesas, tal vez los rábanos ya estén preparándose para empezar a brotar, así a simple vista no se observa más que su raíz, a causa de las lluvias sigue muy húmedo y no se ha regado, pero el agua de la lluvia mantiene el lugar muy húmedo.




Dia 23, en la imagen se puede observar muy claramente el crecimiento de la raíz de los rábanos, cada vez se ve más raíz pero el brote de los rábanos aun no, sus hojas siguen largas de aproximadamente 15 cm de largo y 6 cm de nacho, muy verdes en un excelente estado y el sol le ha ayudado porque sus rayos le están dando directamente; pues el señor Antonio se equivoco al hacer sus cuentas para el crecimiento del rábano por que se está tardando más de lo que él nos dijo en la entrevista, pero esta ya le falta poco, muchas de las cosas que nos dijo si son verdad, se seguirá observando.


Dia 26, hasta ahora la raíz de los rábanos se ve un poco más larga de aproximadamente 2 cm de largo, esta ancha y roja como se observa en la imagen, aun no se observa ningún brote de los rábanos pero su crecimiento sigue continuando, su lugar sigue húmedo y el sol sigue dándole directamente, esto va a facilitar su desarrollo más rápido, no tan rápido pero si se esta tardando mas de lo pensado.


Dia 29, como se puede observar en la imagen, la raíz se está empezando a inflar, mientras que sus hojas se ven largas y verdes no han tenido ningún cambio, gracias al agua que se le ha estado regando durante su proceso de desarrollo, los cuidados que se le han puesto están mejorando por lo visto, ahora si los rábanos empiezan a crecer, se va seguir regando para ver cuánto tiempo más se va tardar para crecer. Exactamente como el señor Antonio nos dijo que los rábanos empezarían a brotar poco a poco así se está observando en esta ocasión.







Dia 2 de Mayo, como se puede apreciar en la imagen, el rábano se ve cada vez más grande, no tanto pero su bolita se está formando poco a poco, ahora con los calores que se han visto, solo esperemos que no le afecte al cultivo porque al regar el cultivo el agua se penetra muy rápido, y cuando se riega en las tardes no se ve muy húmedo como debería de estar, si esto se sigue viendo, se tendrá que poner más agua que de costumbre, si se le pone 14 litros en total de la mañana y en la tarde se le tendrán que aumentar 2 o 4 litros mas para que no se seque el cultivo.


Dia 5 de mayo, como se puede observar en la imagen, los rábanos continúan creciendo, su bolita se ve aun mas grande y en un buen estado, las hojas se ven un poco amarillentas, tal vez se deba al sol y solo esperemos que no se quemen los rábanos o se produzca una sequia, para que esto no suceda se seguirá regando durante el mismo tiempo para que estos estén en un buen estado y no se produzca daño en los rábanos , se seguirá observando para ver qué es lo que ocurre.


Dia 8 de mayo, en la imagen se puede apreciar perfectamente que los rábanos ya están creciendo aun más, ya se ven un poco más grandes , aunque les falta aun más de aproximadamente 2 cm de radio, la tierra tiene que botarlos cuando ya estén listos para poderlos comer, mientras vamos esperar un poco más bueno esto mientras no estén fuera de la tierra.

Dia 11 de mayo, como se puede observar a simple vista en la imagen se muestra que los rábanos siguen desarrollando muy bien, se puede ver que su bolita aun se sigue formando y cada vez más se ve aun mas grande y en un buen estado, sus hojas se ven en buen estado sin ningún problema; tal vez ya en muy poco tiempo los rábanos ya estén listo, no falta mucho para que esto llegue a su fin y se verá la calidad en que los rábanos estén, si es de buena o regular, eso ya dependerá de los cuidados que se le pusieron, mientras seguiremos observando.


Dia 14 de mayo, como se observa en la imagen los rábanos están en un buen estado, siguen creciendo cada dia mas, eso gracias a los cuidados que se le han puesto, el sol y el agua que se le ha puesto es de maravilla, les está ayudando es muy buena; aun la tierra no los brota pero ya solo les falta muy poquito para que eso suceda, como se aprecia en la imagen los rábanos ya están casi fuera de la tierra, ya casi listos para ser comidos, solo les falta que la raíz de asta abajo este fuera y ya poderlos sacarlos, se seguirá observando para ver qué es lo que pasa.


Dia 17 de mayo, como se observa en la imagen hoy es el ultimo dia que se registra el desarrollo de los rábanos por que la tierra ya los ha brotado, como se ve ya pueden ser sacados por completo y podrán ser lavados para ser vendidos o comidos por sí mismos, ya se verá el sabor de los rábanos, se ven de buena calidad y en un buen estado, solo que con el agua de la lluvia del pasado sábado en la noche, la tierra que estaba alrededor los tapo y es por eso que se ven enterrados, pero estor ya los ha brotado la tierra es por eso que se ven tirados, se sacaran y se verán los resultados. En este dia se da por concluido la hortaliza de rábanos en variable luz.

Variable Sombra

Dia 14 de abril, se va a cultivar los rábanos, en la parte lateral de la otra hortaliza, cubriéndola totalmente para que no le dé el sol, se retraso demasiado a causa de que es espacio no era muy extenso, la otra hortaliza cubría la mayor parte pero se encontró un espacio de aproximadamente 1m de área, solo esperemos a ver qué es lo que pasa.





Dia 17 de abril, se riega al igual que la otra hortaliza de los rábanos, durante 10 minutos aun no se ve nada de brote, solo esta húmedo todo, aunque tapado, no le da absolutamente nada de luz directa de sol, no se sabe si se va a tardar su crecimiento, o le valla afectar en algo, se le están poniendo los mismo cuidados que en la otra.





Dia 20 los rábanos, se ve a simple vista que ya están brotando, apenas van 3 días y ya se ve un avance , no le da la luz solar directamente y está muy húmedo , también a causa de las lluvias ha estado el lugar húmedo , sus hojas son muy pequeñas aun, esto ya está por verse para los siguientes reportes, no se va usar ningún fertilizante y se verá que es lo que pasa más adelante.





Dia 23 aun se ve el pequeño crecimiento de las hojas de los rábanos, sigue húmedo y no le da la luz del sol directamente, aun no se ve más avance, como se dijo no se ha puesto ningún fertilizante ni compost, pero sus hojas apenas esta viéndose y eso son como 3 o 4 hojitas las que se pueden observar, esperemos para ver en el siguiente reporte.





Dia 26 el cultivo de los rábanos sigue pequeño, no se ve mucho avance de crecimiento de las hojas, están pequeñas aun y el lugar sigue húmedo; a esto aun se sigue regando por la mañana antes de que se ponga el sol en alto y por la tarde, ya que el sol está oculto y no se ve mucho.





Dia 29, las hojas de los rábanos desaparecieron, esto fue a causa de que les falto la luz del sol directa y como estaba muy húmedo el lugar, desaparecieron o como se dice se los comió la tierra con la humedad por qué no se ve en absoluto nada, pero se va a seguir regando, si esto no aparece o no se ve en absoluto, se va poner reporte hasta donde se ve algo del cultivo en sombra, pero se seguirá observando.






Dia 2 de mayo, el cultivo de los rábanos en sombra no dio resultado, puesto que como se había dicho en el reporte anterior, este desapareció a causa de la tanta agua que se le puso sin que recibiera absolutamente nada de los rayos del sol, las hojas que había aparecido al principio se secaron, y el suelo en donde se ubican sigue muy húmedo, hoy en la mañana paso un vendedor de verdura y me dijo que iba a ser imposible que crecieran las verduras sin que tuvieran sol, puesto que todas las verduras necesitan mucha agua pero también el sol, porque es el que les ayuda mucho. El dia de hoy se da por concluido este proyecto de hortaliza de variable sombra, pues que ya no se verá nada mas adelante por que desapareció todo.

Conclusiones

Conclusión:

Cuando se empezó a observar en el cultivo de las mini-hortalizas nos dimos cuenta de que esto iba a ser de gran ayuda más que nada para las amas de casa, porque ellas son las que gastan más en alimento, sobre todo en verduras y al hacer estos proyectos tanto como nosotros como los papas, les vamos a poder ayudar a las mamas a sembrar en un rato libre, dando todos los cuidados que sean necesarios para que su cultivo sea de muy buena calidad.

Se pudo observar que se tardo mucho tiempo, alrededor de 1 mes y medio para que los rábanos brotaran, pero gracias a todos los cuidados que se tuvieron se tuvo un gran resultado respecto a la variable de sol, los rábanos fueron un éxito porque fueron de muy buena calidad, mientras que en la variable de sombra se perdió el cultivo a causa de tanta gua que se le puso y que no recibía nada de sol, a todo lo que se vio se puede decir que:

Todas las frutas y verduras aparte de necesitar agua, necesitan sol, no se utilizo ningún fertilizante en ninguno de los cultivos ni mucho menos aguas negras, si en caso de que se utilice algún fertilizante o compost será aun de mejor calidad, los productos crecerán aun mas rápido y tendrán un mejor sabor; procuren no utilizar aguas negras para evitar más que nada algún problema en la salud de las demás personas que vallan a consumir sus verduras, si cámbianos nosotros, todo el mundo cambiara.

Esquema del tema

Recomendaciónes y Normatividad.

Recomendación:
Al cultivar, la parte de la siembra esta dura, se debe aflojar la tierra, quitarle todas las piedras y la tierra en forma de piedra, esto para que cuando se ponga la semilla y empiece a retoñar, no se hagas fea o se broten las semillas hacia arriba; se debe de barrer de un lado para otro, para que queden bien tapadas las semillas, esto en caso de la cebolla, los rábanos, el ajo y el cilantro. Para la col en medio de las 3 semillas se les pone un carrizo o vara, para que sea mejor abertura al igual que la cebolla. Cuando la cebolla empiece a sacar sus hojas se saca y después se pone en un hoyo; así en el proceso de la lechuga.

Comentario:
Como se ve su cultivo de otras cosas, así como el cilantro, las lechugas y un poco de milpa, sus cultivos están en un buen estado, son de buena calidad y la gente que lo conoce le compra mucha verdura y se dice que sus verduras son muy ricas y de muy buena calidad además de que son más baratas a comparación de un mercado o centro comercial. En mi forma de ver sus cultivos, son muy buenos s y son muy ricos. Solo esperemos que nuestro cultivo sea así o aun mejor, esto depende a los cuidados que se le pongan.

PROTOCOLO MONTREAL
Es un tratado que señala las acciones de las naciones para reducir y eliminar el uso de sustancias como los clorofluorocarbonos presentes en aerosoles, aire acondicionado, espumas y refrigerantes; los halones usados en extinguidores; el bromuro de metilo, presente en fumigantes; entre otro gases considerados agotadores del ozono.
Fue uno de los primeros tratados en materia ambiental., entró en vigor en 1989 y actualmente lo han ratificado 180 países entre los que se encuentra México.
El PNUMA : considera que, a la fecha, este protocolo ha tenido resultados exitosos debido a que se ha reducido la concentración de sustancias agota¬doras del ozono (SAO), sin embargo no ha logrado totalmente su objetivo.

• El Protocolo de Montreal considera tres grandes ejes éticos:
• Recuperar las concentraciones normales de ozono en la atmósfera.
• Proteger el medio ambiente.
• Proteger la salud humana.
Algunos de los compromisos para lograr estos objetivos consisten en establecer controles sobre la producción y el consumo de sustancias agotadoras de ozono, vigi¬lar y registrar la cantidad de cada una de las SAO producidas, apoyar a los países en desarrollo para el cumplimiento de los controles de SAO, cooperar en la investigación sobre sustancias adelgazantes de ¡a capa de ozono, intercambiar información útil para mejorar las formas de controlar las SAO, presentar información sobre las medidas adoptadas para la reducción de SAO, desarrollar tecnologías idóneas para el confina¬miento, la recuperación, el reciclado, la destrucción o reducción de SAO y facilitar la cooperación técnica y financiera.
Opinión: me parece muy bueno este protocolo porque trata de cuidar el medio ambiente y el ozono de la atmosfera, trata de que nuestra salud no esté en peligro, más que nada que los alimento sean más favorables en el consumo de estos.

Cronograma

Primera semana de Marzo 1 al 5
Ficha bibliográfica 1
Segunda semana de Marzo 8 al 14
Ficha hemerografica 1
Tercera semana de Marzo 15 al 21
Ficha de página electrónica 1
Cuarta semana de Marzo 22 al 26
Ficha – reporte escrito
Ficha de resumen 1
Quinta semana de Marzo – Abril 29 al 2
Reporte escrito

Entrevista.

Entrevista al señor Antonio Téllez, vecino de la comunidad de Tepantitla, Hidalgo.
19 de Marzo de 2010.

Como define la palabra hortaliza? Es un lugar pequeño donde se pueden sembrar verduras asi como, rábanos, cilantro, cebollas, lechuga, etc.
Hace cuanto tiempo aproximadamente lleva utilizando la hortaliza?
Desde niño la he utilizado, pero después de 30 años vuelvo a cultivar; ahorita tengo más o menor 15 años utilizando la hortaliza y lo hago porque me gusta.
Cuantas semillas se lleva cada verdura que se siembras? Para la cebolla las que sean necesarias,
Para la lechuga son 3, para el rábano las necesarias, para la col son 3, pala en cilantro son 3 o regadas las necesarias, para el ajo las necesarias.
Que distancia debe tener a cada verdura en caso de que sea verdura que se extiende?
Para la cebolla, rábanos, cilantro y ajo debe ser regados en un espacio de 60 x 40 cm. Para la lechuga y la col de cada una se deja 40 cm entre sí.
Se debe poner algún fertilizante? Solo en caso de la lechuga y la col, se le pone un fertilizante para que pueda ser comestible y no haga daño a las personas, al injerirla.
Por que se dice que la lechuga no se siembra en verano?
Porque las heladas pueden secarla.
Cuánta agua aproximadamente le pone a cada verdura? solo la riego por las mañana y en las tardes durante 15 minutos a modo que estén bien cubiertas de agua y estén húmedas.
Aproximadamente cuanto tardan en crecer las verduras? Todas las verduras terdan1 mes, con acepción del rábano, tarda 15 o 20 días; mientras que los demás tardan más, pero para ello se necesita que este bien húmedo.
De que tipo es la tierra donde hace su cultivo? La llamamos de primera calidad, pero es lama, en cualquier tipo de tierra se puede sembrar siempre y cuando este suelta y sin basura ni piedras.
Las semillas se compran en cualquier ferretera, se piden solo como semillas o hay algún nombre especifico?
Si, de primera y segunda calidad pero para tener una mejor cosecha de verduras se compran de primera calidad.

Glosario

Sol: es la energía que irradia, es indispensable para la vida.
Sombra: región de obscuridad donde la luz es obstaculizada
Fertilizantes: cualquier sustancia orgánica que aporta a las plantas varios elementos nutritivos.
Aguas negras: agua que está contaminada con sustancias fecales y orina.
Agua limpia: es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida.
Riego: es una de las prácticas agrícolas más antiguas utilizadas por el hombre para producir alimentos.
Hortaliza: conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos que se consumen como alimento.
Cultivo: es un método para la multiplicación de microorganismos tales como bacterias y virus.
Rábanos: es una verdura roja en forma de bola o de zanahoria, picosita si recibe calor, la más conocida es la de bolita, es de alimento para los seres humanos.